為了讓消費者可以通過(guò)平臺對茶葉種植及加工過(guò)程進(jìn)行全程實(shí)時(shí)監控，貴州貴茶公司的工作人員一直在忙碌著(zhù)，他們講茶園和加工區的視頻上

傳到平臺，消費者可以通過(guò)他們采集錄入的數據了解產(chǎn)品，通過(guò)掃描產(chǎn)品上的二維碼就可以觀(guān)看整個(gè)過(guò)程。

將種植、加工、儲運等視頻和收青、加工、儲運記錄等信息數據上傳至云平臺，消費者和監管部門(mén)可對茶葉從種植、生產(chǎn)到流通進(jìn)行全程監控，并通過(guò)全程數據整合生成的溯源數據對產(chǎn)品的任何一個(gè)環(huán)節進(jìn)行查詢(xún)。貴茶正運用大數據的優(yōu)勢，通過(guò)茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺為茶葉質(zhì)量做加法。

目前，貴茶公司已在茶園和廠(chǎng)區安裝了34個(gè)攝像球機，用于采集視頻，將茶園風(fēng)光、農事活動(dòng)和加工廠(chǎng)的生產(chǎn)情況直接展示給消費者。“我們的攝像設備還在不斷增加，要做到園區全部覆蓋”，周珍輝告訴記者。同時(shí)，園區還安裝了各種環(huán)境監測儀器，可對空氣、濕度、土壤PH等環(huán)境數據進(jìn)行自動(dòng)采集，采集到的數據和手工采集的收青、加工、儲運等記錄信息一起錄入系統，確保產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節都可追溯。

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