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武漢肉菜推行質(zhì)量安全追溯體系
發(fā)布時(shí)間：2015-10-10 閱讀量：8687
肉類(lèi)和蔬菜一直老板姓餐桌上的食品，為了保障餐桌食品安全，有效追溯肉菜從養殖場(chǎng)或田間道餐桌上的生產(chǎn)過(guò)程，武漢市今年推行肉類(lèi)蔬菜
質(zhì)量安全追溯體系，手機輕松掃碼就可以查詢(xún)它們從養殖生產(chǎn)到端上餐桌的每一個(gè)環(huán)節信息，保障肉類(lèi)蔬菜質(zhì)量安全。
今年2月份，建立和完善肉類(lèi)蔬菜質(zhì)量安全追溯體系被列為武漢市人大“1號議案”。此前，武漢市食品藥品監督管理局自去年起，就已在全市大型超市生鮮食品以及重點(diǎn)食品(鹵制品、糕點(diǎn))連鎖企業(yè)中推行的二維碼追溯系統，在價(jià)格標簽上實(shí)現收銀碼和食品安全信息碼“二碼合一”，消費者可通過(guò)查詢(xún)終端和手機APP“智慧眼”掃描價(jià)格標簽上的二維碼，快速、便捷地查詢(xún)蔬菜等食品的相關(guān)信息。這一系統也是即將建設的肉類(lèi)蔬菜質(zhì)量安全追溯體系的重要組成部分。肉類(lèi)蔬菜質(zhì)量安全追溯體系8個(gè)子系統中包括了超市追溯子系統、重點(diǎn)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售子系統兩個(gè)方面的子系統。這兩個(gè)子系統下一步將與城市管理平臺對接，上傳數據。同時(shí)，肉類(lèi)蔬菜質(zhì)量安全追溯體系的所有信息，都將以國產(chǎn)GM二維碼的形式對外展示，方便消費者查詢(xún)、監督。
